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グルテンフリーの生活はじめました(1週間達成)

毎週、膝や手首、指などなどの関節痛に悩んでおり、お試しで「グルテンフリー 」の生活を始めてみました。

1週間の成果をまとめます。

小麦入りの商品、多すぎ

醤油にも、カレールーにも小麦が入っている…!

グルテンフリー の生活するぞ!と決めたら、まずやるべきは食べてOKな食材や調味料を揃えたほうがいいです。

乳製品も控える

グルテンと似た構造をもつと言われているカゼインも控えた方がいいと聞いたので実践中。

カゼインのプロテインはしばらくお休みし、大豆のプロテインでタンパク質摂取。

1週間の様子見:関節炎は起きていない

ひとまず関節炎は起きていません。

グルテンフリー のお陰なのかどうかはまだ分かりません。

グルテンフリー 生活を継続して様子を見ます。

まとめ

小麦、乳製品を避ける食生活をやってみると、普段、どれだけ小麦や乳製品を摂取しているかが分かります。

…ただ…今日、明日、福岡にいるんですよ。

とんこつラーメン、博多うどん、餃子などなど、小麦入りの名物が多数!

グルテン、多少摂取することになると思いますが、また東京に戻ったらグルテンフリー 生活再開します(笑)

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